Snel vegan ontbijt met bloedsinaasappel

Heb je weinig tijd, dan is dit snelle veganontbijt iets voor jou! Geen havermout weken of iets koeken maar in schenken, mengen en eten. Het kan ook meegenomen worden voor onderweg of op je werk in een goed afsluitbaar bakje of beker.

Wat heb je nodig voor dit vegan ontbijt met bloedsinaasappel:

  • weegschaal
  • mes
  • zesteur/rasp
  • citruspers
  • schaaltje
  • vork

Ingrediënten voor 1 ontbijt:

  • 200 gram dikkere soja met vla dikte b.v. Alpro Mild & Creamy Vanille
  • 1/2 bloedsinaasappel, sap en 1/4 rasp voor decoratie
  • 6 plakjes banaan, decoratie en de rest eet je uiteraard tijdens het maken op 😉
  • raw cacao Nibs
  • 3 ongebrande noten
  • optioneel 1 theelepel gepofte quinoa

Hoe maak je deze vegan ontbijt met bloedsinaasappel:

  1. Doe de soja met vla dikte in een schaaltje.
  2. Rasp 1/4 van de bloedsinaasappel en pers een 1/2 uit.
  3. Giet het sap op de soja en meleer het een beetje met een vork, roer 2 kleuren door elkaar.
  4. Nu kan de decoratie erop als je het meteen op eet, als je het meeneemt mag het erdoor of je neemt de decoratie los in een bakje mee.

We waren wat met ondergrondjes aan het spelen met fotografie dus hetzelfde gerecht maar een ander foto.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *